Buscar

HAGAMOS UN HELADO SALUDABLE

¡Hola Artesanos!

Si nos lees desde algún rincón de Europa estarás disfrutando del verano tanto como nosotros y si nos lees desde otra parte del mundo en donde hace frío, te recomendamos guardar la receta para mas tarde.

Esta receta me encanta porque ademas de ser #DELICIOSA y #superfacil de preparar es una perfecta manera de usar esas frutas que se van madurando y olvidamos comer, como por ejemplo plátanos/banana, melocotón o cualquier otra fruta.


Es una receta #vegana #vegetariana en donde usaremos una base de #platano y podremos ir haciendo pequeñas variantes para obtener diferentes resultados y utilizaremos utensilios que tenemos usualmente en casa.


Ingredientes:

-125gr de Yogurt de coco #cocobyangela.

-5und Platano/banana medianas.

-Sirope de agave o miel opcional.

-Tu fruta favorita: melocotón, albaricoque, mango, manzana, fresas.

-Crema de frutos secos (opcional)

-Chocolate negro en gotas (opcional)


Utensilios:

-Batidora de vaso.

-Espatula de silicona.

-Moldes de paletas de helado o de cupcake que sean de silicona para des moldar mas fácilmente.

-Envases plásticos aptos para congelar.


Procedimiento:

1. Para iniciar debemos congelar la fruta que vamos a utilizar. Debemos retirar la cascara del plátano y cortarlo en trozos pequeños, de esta manera mas fácil de triturar. Debemos hacer lo mismo con las demás frutas que queramos usar.

Dato importante: Mientras mas maduro sea el plátano y la fruta mas dulce sera nuestro helado, por tanto no vamos a necesitar los endulzantes.



2. En la licuadora vamos a añadir el plátano y el yogurt de coco. Comenzamos a triturar con ayuda de la espátula vamos a ir removiendo, siempre con la licuadora apagada hasta obtener una mezcla totalmente homogénea y cremosa.



3. Separamos la mezcla en tres partes y vamos a ir triturando las diferentes frutas con la base en la batidora, aquí es donde vamos a ir probando si necesitas añadir el endulzante, en mi caso no fue necesario porque el platano estaba muy maduro.


4.Yo he realizado tres helados diferentes.

-El primero es la base + chocolate negro.

-El segundo es la base+ crema de cacahuete.

-El tercero es la base + mango.


5. Si tienes molde de paletas puedes verterlo alli y llevarlo al congelador o simplemente puedes usar los moldes de cupcakes y colocarle una paleta de madera si tenéis.


6.Pueden comerlos así cremoso y mas suaves o llevarlos al congelador por unas horas hasta tomar consistencia.



Espero que esta receta les sea útil y puedan disfrutar de un buen helado saludable sin #lactosa y sin #azucares refinados.

Si te ha gustado nuestra receta, regalanos un like y cuéntanos en los comentarios cual es tu helado favorito.

Y si quieres conocer mas recetas puedes visitar nuestro perfil de instagram @casaartesa.






Dirección:

Carrer Rocafort,109. Local 2.

Teléfono: 930 251 423

  • Pinterest
  • Facebook icono social
  • Instagram

Nuestros Horarios:

Lunes a Viernes:                                  Sábados:

09hr a 14hr                                          10hr a 14:30hr

17hr a 20:30hr

Casa Artesa 2020